​お知らせ

うちのお客様、 SNSは控えめ。 明美のことは、 あまり人に話さない。 いいね👍は、そっと我慢する。 「だって明美がさ、 これ以上人気が出たら困るもの。 私が会えなくなるから」って🤫 なのに、 定期的に会いに行く。 忘れずに会いに行く。 限定の日も、ちゃんと行く。 何があっても、やっぱり行く。 とにかく明美のところへ行く。 老若男女行く。 好きとは言わない。 人にも教えない。 でも、離れない。忘れられない。 明美には会いたい。 でも、 みんなの明美にはなってほしくない。 内緒の関係… だから、 明美のお願い聞いて。 たまには、匂わせて。 明美、美味しいですから。 ……和菓子屋の話ですよ🤭 ブログをご覧いただきまして ありがとうございます。 最後に。 今年も**「幻のあんころ餅」**、 大好評のうちに終了いたしました。 今年も無事ゲットできた方。 昨年から一年、 ずっと待っていてくださった方。 今年は残念ながら本当に“幻”となってしまい、 「来年こそ！」とリベンジを誓ってくださった方。 皆さま、本当にありがとうございました。 そしてこれからは

＼お盆限定商品のお知らせ／ 今年もこの季節がやってきました。 一年に一度だけ販売する「幻のあんころ餅」が、**8月13日（木）**に登場します。 新潟県産もち米**「わたぼうし」**を使用し、素材にこだわって丁寧にお作りしています。 できたてのおいしさを味わっていただくため、当日中にお召し上がりください。 数量限定のため、なくなり次第終了となります。 お電話でのご予約も承っております。 お盆限定商品 ・幻のあんころ餅　8/13 850円（1パック） ・おはぎ　8/11〜8/16 つぶ・こし　各200円 ・糸切り団子　8/13・8/16 600円（1パック） ・盛団子　8/13・8/16 320円　1個 ・白団子　550円　(1パック) ※各種販売期間が異なります。 ご確認の上ご来店下さいませ。 ご先祖様へのお供えや、ご家族・ご親戚との団らんのお菓子として、ぜひご利用ください。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 【ご予約のお客様へ】 事前にお支払いがお済みのお客様は、混雑時でも列にお並びいただかず、店内奥の受け取り場所までお

店頭で一番多くいただくご質問が、 「上生菓子って何ですか？」 というご質問です。 また、 「半生菓子ですか？」 「練り菓子ですか？」 「全部練り切りですよね？」 というお声もよくいただきます。 実は、これらは少し違います。 明美のこだわり 当店では、上生菓子に適した上質な餡を使用し、職人が一つひとつ丁寧に手作りしています。 四季の移ろいを大切にし、年間130種類以上の上生菓子を製作しています。 季節ごとに店頭の和菓子も変わりますので、ご来店のたびに新しい和菓子との出会いをお楽しみいただけます。 小さなお子様からご年配の方まで、幅広い世代のお客様にご愛顧いただいております。 ぜひ店頭のショーケースで、季節を映した上生菓子をゆっくりご覧くださいませ。 ⸻ Q2. もう時効だから言っちゃう！ 店頭でお客様から、 「どこで修業されたんですか？」 と聞かれることがあります。 今回は、少し昔の和菓子業界のお話です。 昔の和菓子職人の世界 今では少しずつ変わってきていますが、昔は和菓子屋の息子が有名店へ修業に行くことは、とても難しい時代だったと聞いております。

7/20（月）から7/24(金)まで夏季休業いたします。 7/25(土)より通常通り営業いたします。 ご不便をおかけいたしますが、何卒よろしくお願いします。

【おはぎ限定販売のご案内】 期間限定で、上品な味わいのおはぎを販売いたします。 販売期間 7月11日（土）〜13日（月） 8月11日（火）〜16日（日） 種類は、 ・こし餡 ・つぶし餡 の2種類のみとなります。 ひとつひとつ丁寧に包んだ、やさしい甘さのおはぎです。 この機会に、ぜひお買い求めください。 #おはぎ #限定販売 #こし餡 #つぶし餡 #和菓子

明美通信　２０２６　夏号

餡どう？夏☀️

平素より当店をご利用いただき、誠にありがとうございます。 この度、中東情勢の影響による仕入れ価格および原材料費等の高騰に伴い、誠に心苦しい限りではございますが、 6月1日より価格を改定させていただくこととなりました。 お客様にはご負担をおかけいたしますが、今後も品質・サービスの維持向上に努めてまいりますので、何卒ご理解賜りますようお願い申し上げます。 今後とも変わらぬご愛顧のほど、よろしくお願い申し上げます。

お待たせいたしましたお待たせいたしました。 5月16日（土）から販売開始です。 今年も始まりますよ♪

お待たせいたしました。 本日より販売開始いたします。 11月中旬頃までとなります。

あんなし草餅 今年の販売は5月10日（日）までとなります。 また来年もよろしくお願いいたします。

柏餅の季節が、今年もやってまいりました。 こし餡・つぶし餡 販売中！ 4月16日（木）より 味噌餡を販売いたします。 昔ながらの二度蒸し製法で仕上げ、 一つひとつ丁寧に手包みした柏餅。 歯切れのよさと、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 〈こし餡〉 すっきりとした甘さと、なめらかな口どけ。 定番ならではの上品なおいしさです。 〈つぶし餡〉 蓬の香りをまとった生地と、つぶし餡の調和が絶妙。 柏餅ならではの歯切れのよさも魅力です。 〈味噌餡〉 京都の老舗による製菓用白味噌を使用。 やさしく上品な甘みが広がる、 和菓子好きの方にぜひ味わっていただきたい一品です。 お日持ちは当日中となります。 季節の味わいを、ぜひこの機会にご賞味ください。 皆さまのご来店を心よりお待ちしております。 #柏餅 #和菓子 #季節の和菓子 #味噌餡 #老舗の味

柏餅 柏餅ファンの皆様お待たせいたしました！ 本日より販売開始いたします。 味噌餡は4月中旬頃販売。 この時期ならではの味わい✨ 是非この機会にお求めください。

お彼岸商品のご案内です♪ おはぎ（つぶ・こし） 最高級もち米「わたぼうし」使用 ＜お彼岸期間中販売＞ 糸切だんご ＜17日・20日のみ販売＞ 白だんご 高級上新粉使用 ＜お彼岸期間中販売＞ 盛だんご（お迎え・送り） お彼岸期間は 17日～23日です。 豆大福、道明寺は お彼岸中お休みいたします。 また、17日・20日は草団子もお休みです。 各種商品の販売期間が異なりますので、ご来店前にご確認くださいませ。 皆様のご来店を心よりお待ちしております★

バレンタイン💘和菓子

桜餅🌸

新年ご挨拶

歯切れの良い、上質な求肥。 そこへ惜しみなくまぶしたのは、 希少価値の高い 青大豆きな粉。 一般的な大豆きな粉よりも流通が少なく、 香り高く、深みのある味わいが特徴です。 食物繊維も豊富で、身体にやさしいのも嬉しいポイント。 中には、丁寧に炊き上げたなめらかなこし餡。 求肥・餡・きな粉が織りなす、 上品で洗練された甘さをお楽しみいただけます。 初春の訪れを感じる、 特別なひとときにふさわしい逸品。 ご自身へのご褒美や、大切な方への贈り物にもおすすめです。